Description
Ce composé jaune, au fort pouvoir antioxydant (capacité à intercepter les radicaux libres) est naturellement présent dans de nombreux fruits, légumes et végétaux. La source alimentaire la plus connue de quercétine est l’oignon (en particulier l’oignon rouge), mais on trouve également de la quercétine dans les raisins, les pommes ou les myrtillespar exemple. La teneur en quercétine est relativement significative dans les piments, les câpres et dans le sureau.
Composition
Extrait deSophora japonicastandardisé en quercétine, bromélaïne à 5000 GDU/g, acide L-ascorbique de qualité Quali®-C,fibres d’acacia.




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